3 порции
1 день 30 мин (ваши
30 мин)
Замариновать скумбрию в домашних условиях не составит труда. Есть один необычный, но простой рецепт маринованной скумбрии с луком, где основой маринада выступает подсолнечное масло. И хотя скумбрия сама по…
Подробнее
2 порции
40 мин (ваши
30 мин)
Удивительно, как не особо ароматная и суховатая морская рыба, например минтай, в этом суфле заметно преображается. Сливки придают рыбе нежность и приятный привкус, а благодаря взбитым белкам суфле получается воздушным.…
Подробнее
В нынешних экономических условиях нужно заморозить вопрос о втором этапе инвестиционных квот и новых аукционах — такое предложение прозвучало на общем собрании Ассоциации рыбохозяйственных предприятий Приморья.
Осенью Минсельхоз и Росрыболовство представили проект федерального закона о новом раунде распределения квот добычи…
Подробнее
Компания Expo Solutions Group и сообщество шеф-поваров России Chefs Team запускают серию мероприятий «Рыба есть!» по приготовлению рыбы и морепродуктов. Финалом этих занятий станут мастер-классы на сентябрьской выставке Seafood Expo Russia в Санкт-Петербурге.
Каждая встреча будет сочетать теоретическую часть и…
Подробнее
Италия отменяет ограничения // Стас Московский
В Италии постепенно снимают ограничения, связанные с распространением COVID-19.
С 1 апреля больше не потребуется предъявлять Green Pass для поездки в общественном транспорте. Однако требование носить…
Подробнее
Предлагаю простой рецепт домашнего сыра. Получается с дырочками, просто и вкусно!
Продукты
Творог 5% — 400 г
Молоко — 400 г
Соль — по вкусу
Сода — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 10-15 г
1. Творог залить молоком и нагреть до горячего состояния,…
Подробнее
50 мин
Ароматнейшая выпечка без яиц и молокопродуктов — кофейный кекс с черносливом. Тесто на растительном масле замешивается просто и быстро, печётся кекс также недолго. Вкус этого постного кекса — выше всяких похвал! А уж какой великолепный аромат кофе,…
Подробнее
3 порции
1 час (ваши
25 мин)
Вкусная и сочная белая морская рыба, запечённая вместе с обжаренной с луком морковью и томатным соусом. Готовится рыбка в рукаве, поэтому она хорошо пропитывается пряным соусом и получается очень нежной, аппетитной…
Подробнее
Постепенно процесс формирования рыбоводных участков на базовых водоемах лососевых рыбоводных заводов удалось сделать более ритмичным, рассказал руководитель профильной ассоциации Сахалинской области Кирилл Проскуряков.
Ежегодно рыбоводные заводы Сахалинской области выпускают порядка 1 млрд экземпляров молоди красной рыбы. Несколько лет назад произошли…
Подробнее
К середине марта российский вылов мойвы в Баренцевом море превысил 18 тыс. тонн. Национальная квота освоена на 65%, отметили в Росрыболовстве.
Данные озвучили на совещании по актуальным вопросам промысла в Северном бассейне. Трески в Баренцевом море освоено 60,6 тыс. тонн,…
Подробнее
